24 Meses
Carga Horária Total: 540 horas
20 Módulos online
04 Módulos presenciais
Curso Híbrido
As aulas teóricas são transmitidas ao vivo.
14 e 15 de Março de 2026
Dois encontros mensais
Sábado das 9h00 às 18h00
Domingos das 8h00 às 14h30
• Módulo 1
Conceitos da nutrição, nutrologia e suporte nutricional do paciente em estado crítico
• Introdução à nutrologia de cães e gatos
• Anatomia e fisiologia digestiva
• Alimentos e protocolos de análise de alimentos
• Definição, classificação, metabolismo e funções dos nutrientes
• Nutrologia na prática clínica de cães e gatos
• Animal hospitalizado e a adequada abordagem nutricional
• Práticas hospitalares módulo 1: atendimento clínico nutricional
• Módulo 2
Abordagem das principais doenças, metabolismo e intervenções I
• Dermatopatias nutricionais
• Sistema cardiorrespiratório e abordagem nutricional
• Sistema gastrintestinal e recomendações nutricionais
• Imunonutrição, nutrigenômica e microbiota
• Práticas hospitalares módulo 2: atendimento clínico nutricional
• Módulo 3
Abordagem das principais doenças, metabolismo e intervenções II
• Afecções endócrinas e aspectos nutricionais
• Neoplasias e nutrologia
• Obesidade e manejo do paciente obeso
• Alimentos tóxicos, nutracêuticos e suplementos alimentares
• Particularidades na nutrição felina e alterações comportamentais alimentares
• Práticas hospitalares módulo 3: atendimento clínico nutricional
• Módulo 4
Formulação e processamento de alimentos para cães e gatos
• Metodologia de pesquisa científica, bioestatística e assuntos regulatórios em pet food
• Processamento de alimentos
• Dietas não convencionais
• Formulação de alimentos
• Práticas módulo 4: formulação de alimentos
• Monografia de conclusão
Após conclusão do curso, os alunos estarão capacitados para trabalhar em diversas áreas e funções, incluindo:
• Clínicas e hospitais veterinários, onde realizam consultas, diagnósticos e tratamentos nutricionais para animais com diversas condições de saúde.
• Consultórios veterinários, oferecendo serviços especializados em nutrição e dietas personalizadas para melhorar a saúde e bem-estar dos pets.
• Empresas de alimentação pet, contribuindo para a formulação de rações e suplementos alimentares que atendam às necessidades nutricionais específicas dos animais.
• Faculdades e instituições de pesquisa, participando de estudos sobre nutrição animal, desenvolvimento de novos produtos e lecionando para estudantes de medicina veterinária.
• ONGs e organizações de resgate animal, auxiliando na recuperação nutricional de animais resgatados, garantindo dietas adequadas para promover a saúde dos pets em recuperação.
• Laboratórios veterinários, realizando análises de alimentos e exames nutricionais, contribuindo para o diagnóstico e tratamento de doenças relacionadas à nutrição.
• Serviços de consultoria, oferecendo orientação para clínicas, hospitais e empresas de alimentos sobre melhores práticas em nutrição e manejo dietético.
Profissionais veterinários ou alunos recém-formados em medicina veterinária, com foco em nutrologia e clínica médica.
*Será necessário o envio da documentação comprobatória.
Médico Veterinário formado pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São
Paulo (FMVZ-USP). Com mestrado no Departamento de Nutrição e Produção Animal da Universidade de São
Paulo (USP), doutorado e pós-doutorado na mesma instituição. Apresenta também MBA em Gestão de
Negócios (2015 a 2016), e MBA em Gestão de Pessoas (2020-2022).
Professor contratado da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo
(FMVZ-USP) (2000 a 2022), Atualmente é professor e orientador habilitado do Programa de
Pós-Graduação em Nutrição e Produção Animal da mesma faculdade, e pesquisador do Centro de Pesquisas
em Nutrologia de Cães e Gatos (CEPEN PET).
Novas instalações do Instituto Ranvier, com infraestrutura para aulas teóricas e práticas.