DURAÇÃO
24 Meses
Carga Horária Total: 500 horas
09 Módulos com aulas teóricas
15 Módulos com aulas práticas
METODOLOGIA
Curso Híbrido
Aulas teóricas online e aulas práticas presenciais no Instituto Ranvier!
PROGRAMAÇÃO
28 de Setembro de 2024
Dois encontros mensais
Sábado e Domingo
Das 9hoo às 18h00
OBJETIVO DO CURSO
A nutrologia veterinária se dedica a estudar os efeitos benéficos e prejudiciais dos nutrientes nos animais, permitindo avaliar suas necessidades orgânicas com o objetivo de manter a saúde, prevenir doenças e tratar deficiências ou excessos nutricionais.
O veterinário nutrólogo, após obter o histórico de cada animal e realizar o exame físico, avalia a necessidade de exames complementares para então prescrever uma dieta específica e personalizada para o pet, além de orientar sobre o manejo mais adequado. A dieta pode incluir o uso de ração e/ou dietas caseiras e a prescrição de suplementações conforme a necessidade de cada animal.
Com a orientação de professores renomados, no curso de pós-graduação em Nutrologia Veterinária do Instituto Ranvier, os alunos terão a oportunidade de se especializar, aprender e reciclar conhecimentos atuais de medicina interna e nutrição, entendendo como as doenças podem modificar o metabolismo e as necessidades nutricionais e dietéticas de cães e gatos.
O curso traz um conteúdo teórico clínico embasado por grandes referências na área de clínica médica de pequenos animais, abordagens nutricionais para o auxílio e tratamento das mais variadas doenças e, pelo menos, metade de sua carga horária, é dedicada à medicina interna, garantindo uma formação abrangente e detalhada, capacitando os alunos a estabelecer os melhores planos nutricionais frente a essas alterações.
Além disso, inclui aulas teóricas e práticas sobre formulação de dietas caseiras, conceitos técnicos dos processos produtivos, análise de alimentos para cães e gatos, necessidades nutricionais nas diferentes fases de vida e comportamento alimentar, garantindo assim, uma formação completa e atualizada para os futuros especialistas em nutrologia veterinária.
TRANSFORME CONHECIMENTO EM SUCESSO PROFISSIONAL
Conheça todo conteúdo que tornará você um profissional especializado!
Disciplinas abordadas no curso:
• Módulo 1
Conceitos da nutrição, nutrologia e suporte nutricional do paciente em estado crítico
• Introdução à nutrologia de cães e gatos
• Anatomia e fisiologia digestiva
• Alimentos e protocolos de análise de alimentos
• Definição, classificação, metabolismo e funções dos nutrientes
• Nutrologia na prática clínica de cães e gatos
• Animal hospitalizado e a adequada abordagem nutricional
• Práticas hospitalares módulo 1: atendimento clínico nutricional
• Módulo 2
Abordagem das principais doenças, metabolismo e intervenções I
• Dermatopatias nutricionais
• Sistema cardiorrespiratório e abordagem nutricional
• Sistema gastrintestinal e recomendações nutricionais
• Imunonutrição, nutrigenômica e microbiota
• Práticas hospitalares módulo 2: atendimento clínico nutricional
• Módulo 3
Abordagem das principais doenças, metabolismo e intervenções II
• Afecções endócrinas e aspectos nutricionais
• Neoplasias e nutrologia
• Obesidade e manejo do paciente obeso
• Alimentos tóxicos, nutracêuticos e suplementos alimentares
• Particularidades na nutrição felina e alterações comportamentais alimentares
• Práticas hospitalares módulo 3: atendimento clínico nutricional
• Módulo 4
Formulação e processamento de alimentos para cães e gatos
• Metodologia de pesquisa científica, bioestatística e assuntos regulatórios em pet food
• Processamento de alimentos
• Dietas não convencionais
• Formulação de alimentos
• Práticas módulo 4: formulação de alimentos
• Monografia de conclusão
Você estará capacitado para:
Após conclusão do curso, os alunos estarão capacitados para trabalhar em diversas áreas e funções, incluindo:
• Clínicas e hospitais veterinários, onde realizam consultas, diagnósticos e tratamentos nutricionais para animais com diversas condições de saúde.
• Consultórios veterinários, oferecendo serviços especializados em nutrição e dietas personalizadas para melhorar a saúde e bem-estar dos pets.
• Empresas de alimentação pet, contribuindo para a formulação de rações e suplementos alimentares que atendam às necessidades nutricionais específicas dos animais.
• Faculdades e instituições de pesquisa, participando de estudos sobre nutrição animal, desenvolvimento de novos produtos e lecionando para estudantes de medicina veterinária.
• ONGs e organizações de resgate animal, auxiliando na recuperação nutricional de animais resgatados, garantindo dietas adequadas para promover a saúde dos pets em recuperação.
• Laboratórios veterinários, realizando análises de alimentos e exames nutricionais, contribuindo para o diagnóstico e tratamento de doenças relacionadas à nutrição.
• Serviços de consultoria, oferecendo orientação para clínicas, hospitais e empresas de alimentos sobre melhores práticas em nutrição e manejo dietético.
Público e pré-requisitos:
Profissionais veterinários ou alunos cursando o último semestre da graduação em medicina veterinária, com foco em nutrologia e clínica médica.
*Será necessário o envio da documentação comprobatória.
ONDE ESTAMOS
São Paulo
Rua: Augusto Ribeiro Filho, 74
Campo Belo - São Paulo - SP
Novas instalações do Instituto Ranvier, com infraestrutra para aulas teóricas e práticas.COORDENAÇÃO DO CURSO
PROF. DR.
THIAGO VENDRAMINI
COORDENADOR E DOCENTE
IEP RANVIER
Médico Veterinário formado pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP). Com mestrado no Departamento de Nutrição e Produção Animal da Universidade de São Paulo (USP), doutorado e pós-doutorado na mesma instituição. Apresenta também MBA em Gestão de Negócios (2015 a 2016), e MBA em Gestão de Pessoas (2020-2022). Professor contratado da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP) (2000 a 2022), Atualmente é professor e orientador habilitado do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Produção Animal da mesma faculdade (Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo / FMVZ-USP), e pesquisador do Centro de Pesquisas em Nutrologia de Cães e Gatos (CEPEN PET)